对葡萄酒爱好者来说，法国的勃艮第绝对是一个令人兴奋的名字；因为在这块充满神秘色彩的土地上，酿造出了全世界最名贵的葡萄酒。
罗曼尼·康帝是整个勃艮第最好的酒庄，没有之一。它酿出的酒强劲、细腻、丰富；用世界著名酒评家Robert Parker的话说，“罗曼尼·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。
公元前三世纪，罗马人就开始在勃艮第造酒；真正的发展是在修道士们接手葡萄园时，为了保障土质的质量，他们还经常用"舌头去尝土壤"来分辨土质。
勃艮第的红酒主要是优雅高贵的黑比诺葡萄品种，酿成的红葡萄酒以樱桃、草莓、山果等红色水果的活跃味道著称；虽然单宁较弱，但结构依然饱满。
白葡萄酒则以白色花朵、蜜瓜、柑橘等丰富的果香沁人心脾，最明显的特点是由含有大量海底贝壳的土壤所带出的独特的矿物质味道，这可能是世界上最昂贵的白葡萄酒。
