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年轻人不太能喝?江小白的新品只有25度

来源:界面新闻   更新时间:2019-03-21 09:10

年轻人不太能喝?江小白的新品只有25度

江小白新品“淡饮25”

记者|杨立赟

为了吸引年轻人,江小白进一步降低了白酒度数。

在今年的春季糖酒会期间,江小白正式推出一款酒精度数25度的新产品,取名为“淡饮25”。

这是江小白旗下江记酒庄酿造的轻口味单纯高粱酒,口味甘甜,具有蜂蜜香味。江小白把目标消费者设定为22至28岁的年轻人。

“淡饮25”168ml一瓶,定价为59元,目前已经在天猫和京东等电商平台试水,促销价直降到9.9元。江小白方面表示,预计将于今年上半年完成全渠道的铺货。

“淡饮25”属于江小白酒业味道矩阵中的“淡饮系列”。3月19日,江小白的品牌升级发布会公布了最新的产品矩阵。以蓝标、绿标、黑标为3个主要模块,每个模块下各有一个拳头产品。

蓝标“纯饮系列”的代表产品包括江小白表达瓶、“金奖青春版”江小白,主打纯粹口感。绿标“淡饮系列”以最新推出的“淡饮25”为代表,进一步降低酒精度和醉酒度,用轻口味进一步降低年轻消费者饮用白酒的门槛。黑标“手工精酿系列”也出了一款新品,仅取手工精酿原酒中10%的精华,延迟发酵时间至普通高粱酒的6倍时长。“黑标”江小白此前已经在淘宝上以限量版的形式销售,现在也将正式在线下零售渠道推广。

年轻人不太能喝?江小白的新品只有25度
“金奖青春版”江小白
年轻人不太能喝?江小白的新品只有25度
“黑标”江小白

江小白创始人陶石泉在接受界面新闻等媒体采访时表示,此次整合梳理产品矩阵,目的是把资源集中给到拳头产品。

据他介绍,消费者最熟悉的江小白100ml表达瓶早已超过了10亿元销售规模,但是单靠这一个产品想要实现更大的规模化,还有很长的路。江小白希望打造多个类似于表达瓶的拳头产品,以支持企业“非线性发展”。

“淡饮25”是江小白的最新尝试。它的诞生是基于对年轻群体饮用白酒的洞察,“95后的消费者需要口感国际化的白酒,这个产品对标的不是传统白酒,而可能是日本清酒、韩国烧酒。”陶石泉坦言,“我不知道这个产品能给公司带来多大的利润,能不能培育成大单品,但我们认为它有很大的用户价值,愿意等5年来评判成功与否。”

25度的酒精度数在中国白酒市场上并不多见,江小白对传统做出又一次挑战的同时,也已经做好了接受质疑的准备。毕竟它是在质疑声中长大的。2012年江小白用小瓶装、年轻化形象,以及轻口味进入市场,对于统一讲历史故事、注重醇厚口味的白酒行业,是一种反叛和冲击。

“差异化、特色化,是我们坚定的市场定位。”谈到质疑声,陶石泉明显比过去更坚定,他认为,江小白从诞生就面向年轻人,面向未来,真正属于它的机遇可能在未来5至10年。

半年前,江小白在2018年8月的一场战略发布会上宣布,已经攻占下的全国50%县级市市场,现在这个数据上升到了70%,两成增长主要来自北方市场。

对于善用营销、和年轻人互动频繁的江小白而言,C端是其优势。今年它将加强对B端的影响力,计划今年启动中心化的生态系统,向渠道赋能,为经销商提供咨询和管理服务。



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