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酒商巨头入股大麻公司,想研发一种新饮料

来源:界面新闻   更新时间:2017-11-02 14:27

酒商巨头入股大麻公司,想研发一种新饮料

 

10年前在美国,只有少数烘焙爱好者会在自家厨房里做点大麻布朗尼。近几年,大麻则成了食品饮料界的新潮流。

本周一,酒商巨头星座集团宣布入股全球最大的合法大麻生产商Canopy Growth。根据公告,星座集团花1.91亿美元拿下后者9.9%的股份。双方计划合作推出含有大麻成分的兴奋饮料。不过,关于这款不含酒精的大麻饮料,星座集团和Canopy Growth并未透露更多细节。

Canopy Growth成立于2014年。两年间,它已经成为大麻产业的独角兽,市值超过20亿美元。Canopy Growth拥有超过50万平方英尺的室内和温室生产基地,被视为目前世界上最大的大麻生产商。

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Canopy Growth大麻室内生产基地

星座集团是美国第三大的酒类经销商,拥有包括科罗娜在内的诸多酒类品牌。星座集团执行总裁Rob Sands认为,投资大麻工厂是看准了前沿消费趋势。而大麻很有可能在全美范围内合法化。

去年11月8日,美国人在投票选总统时,还就大麻合法化提议进行了公投。最后,加利福尼亚州、马萨诸塞州、内华达州和缅因州通过了娱乐用大麻(recreational marijuana)合法化提案。至此,美国已有过半数州份可以将大麻用于医疗,而其中的8个州份更可以将大麻用作娱乐消遣。目前,美国约四分之一人口居住于成年人可合法吸服大麻的州份。

而比起增长放缓的酒类产品,大麻是一个迅速增长产业。例如,科罗拉多州2014年正式开始销售娱乐用大麻,大麻食品销售额从2014年第一季的1700万元,到2016年第三季上升至5300万元,涨幅超过300%

专门研究和投资大麻业的Arcview集团有份报告曾指出,加州消费者去年吃掉价值1亿8000万元的大麻食品,占加州大麻总销售额的10%。

在大麻合法化的州,已经有公司在卖大麻饮料了,包括能产生快感的苏打水、咖啡和水果药剂。大麻饮料的种类比较复杂,按照功能大致可以分成补充微量元素的运动型、提神醒脑的功能型和舒缓情绪的放松型。

但加拿大才是试验大麻饮料最好的地方。它比美国大麻合法化进程要快,消费市场比大麻全面合法化的乌拉圭要发达得多。2001年,加拿大已经将药用大麻合法化,并将在2018年7月实行消遣类大麻合法化。不过,可食用以及可饮用的大麻要到2019年才能合法化。

新品也打算率先在加拿大试销。等待政策稳定之后,再考虑到美国和其他大麻合法国家销售。市场调研机构欧睿国际预计,到明年,加拿大合法化的大麻市场规模将达到102亿美元,美国则为75亿美元。



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