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这些咖啡品牌凭什么吸引你?

来源:搜狐网   更新时间:2020-08-03 17:29

咖啡好不好喝?喝起来是酸还是苦?这些与咖啡口味相关的话题最受网友关心,舆论中相关信息量占比达31.35%,“好喝”、“超赞”、“开心”是网友们热爱分享的感受,还有不少网友前往星巴克臻选咖啡烘焙工坊中打卡,品鉴不同的咖啡口味;与咖啡类型有关的信息占比约26%,除了关注传统的美式、拿铁、摩卡等咖啡类型,网友对3个品牌推出的特调、特色饮品也表示出兴趣,如星巴克的星冰乐、冷萃浮乐朵,瑞幸的瑞纳冰,COSTA的酷冰乐等。而与补贴、优惠等价格有关的信息占比18%左右,在网友关注话题占比中排名第三。

这些咖啡品牌凭什么吸引你?

饮用咖啡时的场所和环境也受到网友们的关心,相关信息量占比约16%,近年来火热的“柴犬咖啡厅”、“猫咪咖啡厅”等场所被频繁提起。而随着咖啡越来越为人们所熟悉和接受,“冷萃”、“冰滴”、“胶囊咖啡”等不同的制作方法和形式也进入了大众视野,关于制作方法的信息占比约13%。另外,咖啡的制作速度、配送方式、服务态度、人流量/使用人数等方面也在不同程度上受到关注。

在各咖啡品牌的受关注程度上,新浪舆情通在采集全网海量信息的基础上提取咖啡品牌相关信息,对2020年6月部分咖啡品牌的全网热度进行统计发现,今年6月,网络受关注程度排名前3的咖啡品牌分别为瑞幸、星巴克与COSTA,其中星巴克与瑞幸的热度相当,热度指数均为31左右,COSTA的热度相对较低。

这些咖啡品牌凭什么吸引你?

近几个月,瑞幸、星巴克、COSTA都受到舆论不同程度的关注,热度上升之中也许藏有危机,也有可能是品牌在暗中发力前进,但消费者始终是企业和品牌关心的重点对象。这些品牌在吸引消费者上做了哪些事?是否能让你“买账”?新浪舆情通从舆论中挖掘有效信息,为大家做出盘点:

瑞幸:福利继续

从试营业开始,瑞幸就用大幅度的补贴开拓市场,一定程度上实现了“通过补贴吸引从前不喝咖啡的用户”。而在舆论的眼光中,瑞幸与“补贴”之间的联系也异常紧密。从新浪舆情通的分析数据可以看出,2019下半年以来,瑞幸补贴、价格相关的信息量整体高于口味、新品的信息量,即便瑞幸在上市之后,“补贴是否会继续?”依旧受到舆论的高度关注。可见瑞幸的种种“福利”,在消费者心中占据着不少分量。

虽有退市风波的影响,瑞幸依旧保持着满减、折扣券、饮品券等用户福利,也没有错过618年中活动。从分析数据中可以看出,瑞幸的品牌美誉度在618宣传期间得到一定回升,借着618电商平台大促的宣传时机,瑞幸在吸引人气的同时,也在恢复自身元气。

这些咖啡品牌凭什么吸引你?

星巴克:打造“爆款”

被瑞幸视为对手的星巴克吸引人的方式则更加具有爆点。

去年的猫爪杯曾经让星巴克“火遍全网”。今年4月,尝到甜头的星巴克推出了含有“猫尾杯”、“猫爪杯”的系列产品,试图打造另一个爆款。从新浪舆情通分析数据中可以看出,这系列产品的发布给星巴克带来了极大的关注,4月6日至4月9日活动期间,星巴克的全网声量一度突破60万/天,同时星巴克所发布的活动微博单条微博传播指数达到99.99,覆盖660余万人,6个转发层级累计有效转发数超过70万,活动传播效果颇为优秀。

明星合作是品牌吸引消费者的一大方式,对于星巴克中国来说却是首次尝试。今年4月李宇春成为星巴克中国首位明星合作伙伴,这一事件受到了舆论不小的关注,官宣当天星巴克全网声量再度上涨,突破12万。

明星对于相应受众的感召力不容小觑,新浪舆情通分析数据显示,截止4月30日,在微博平台上形成较大影响力的微博账号中除@星巴克中国 官方账号外,其余账号都与李宇春密切相关,@李宇春疯狂工作室、@李宇春-音乐厨房等账号和粉丝们积极带动了相关信息的传播与扩散。

这些咖啡品牌凭什么吸引你?

COSTA:推出新口味

根据前文中的分析,普通网友对咖啡的口味最为在意。连锁咖啡品牌COSTA就在口味上有所突破,推出了可乐风味咖啡。新浪舆情通分析数据显示,自可乐味咖啡推出后至6月底,互联网相关信息中的敏感信息占比仅4.3%。对于这样新奇的口味,舆论表现出了较高的接受度,相信消费者对尝试新口味也抱不小的兴趣。

这些咖啡品牌凭什么吸引你?

咖啡品牌“引人注目”的动作层出不穷,互联网中对于咖啡饮品和各大品牌的讨论数不胜数,新浪舆情通能够从中发现有效信息,并进一步挖掘消费者的兴趣偏好、对品牌的情绪,分析衡量品牌信息传播情况、了解品牌受欢迎程度、评估活动营销效果等等……如今互联网舆论信息对于企业、品牌的意义愈发重要,许多企业和品牌也在通过在海量信息中获取相关的信息,了解公众对企业、品牌的讨论和评价,拉近自身与消费者的距离,相信未来各个品牌“吸引人”的方法将会更加精彩。


关键词:咖啡 星巴克

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