世间安得双全法，又喝奶茶又不胖？喜欢奶茶，又担心喝多了甜的会胖。每次“痛饮”奶茶都难免带着负罪感，直到看到一款元気森林的乳茶产品，号称“0蔗糖”“喝不胖”，令她十分心动。
去年年底，看见某消费推荐APP有优惠购买推荐，赶紧囤了一箱6瓶，以一天一瓶的速度干完，感觉味道不错，“没有糖但竟然还挺甜的。”
图源：CFP
这两天，想复购时，再打开同一消费推荐APP，没想到评论中竟涌现了不少负面评价，有用户提及该产品“玩文字游戏”“原来无蔗糖不是无糖”。
不到一个月时间，这一产品在该平台的推荐购买率，已从71%滑落至7%。
仔细刷完评价，又专门去网上查了测评，李琦直言自己不会再买，“反正都要胖，我直接去奶茶店买现做的它不香么？”
“无蔗糖”的元気森林乳茶？有果糖
元気森林乳茶受到网友质疑还要追溯到1月上旬。起初，有营养学话题博主测评超市中常见的低糖、无糖饮料时发现：元気森林乳茶宣传中主打“0蔗糖”“奶茶控不怕胖”等概念，却在产品中添加了“结晶果糖”。
营养学话题博主Kelly Weaver在知乎发布的测评文章，《什么？无糖乳茶喝了也会胖？——超市常见低糖、无糖饮料的营养学价值点评》
结晶果糖即己酮糖，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中，甜度是蔗糖的1.2-1.8倍。与蔗糖相比，结晶果糖在胃肠道中吸收慢，主要在肝脏中代谢，引起的血糖反应较小，所以常被用在糖尿病患者的饮食当中。
但也有研究结果显示，饮食中果糖含量过高，会带来一些负面作用。比如增大非酒精性脂肪肝的风险，诱发尿酸过多在体内合成进而引发痛风，引起肥胖及心血管疾病等等。
而就热量而言，通过计算可以发现，一瓶480ml的元気森林茉香奶绿味乳茶，能量达到174千卡；
而一瓶480ml的元気森林咖啡味乳茶，能量更是高达206千卡，Kelly Weaver在文章中指出，“这已相当于一个轻体力活动的18-49岁女性的1/3顿中午饭了。”
此后，关于“元气森林乳茶宣传0蔗糖，实际为高糖高热量”的相关话题在知乎、虎扑等社交平台内发酵。1月10日凌晨1点40分，元気森林官方认证账号知乎上发布了“致歉与说明”，表示“我们已经注意到存在的问题并开始对产品标签进行修改”。
1月10日，元気森林官方认证账号知乎上发布了“致歉与说明”，此后又在微博发布了《关于乳茶的提醒》。新版包装的标签营养成分表上方，增加了几行说明，包括“本品甜来自乳糖、结晶果糖和0卡代糖（甜菊糖苷）”等内容。
元気森林在回复中提到，“乳茶本来发布的版本已经做到了0反式脂肪酸，0植脂末（奶精），0茶粉，0胶体的真茶真奶产品。但是研发同学觉得还不满意，希望在口味上更加饱满，最后在所有可以选择的最好原料里面选择了结晶果糖，但是因为我们没有标识清晰，导致了很多误会，让大家失望了，再一次跟大家道歉，对不起。”
元気森林同时强调，乳茶不是高糖高热量。因为国家规定的低糖标准是单糖和双糖含量低于5%，而元気森林乳茶的单糖和双糖的含糖量分别为：浓香原味4.7%，茉香奶绿4.7%，咖啡拿铁5.9%。至于乳茶热量，浓香原味166kJ/100ml，茉香奶绿152kJ/100ml，咖啡拿铁180kJ/100ml，是同品类预包装奶茶里热量较低的。
只是也有消费者对此并不买账，认为即便含糖量未超过国家规定的低糖标准，但“这个已经是热量不低的含糖饮料了，只比市面上加奶盖甜到齁死的奶茶要好一点。”
截至目前，元気森林的淘宝店已删除了“0蔗糖乳茶不怕胖”类型的宣传语，并在相对醒目的位置标明了“无蔗糖不等于无糖”。
