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厨具类小家电走红,有人点赞有人吐槽

来源:西安日报   更新时间:2020-07-24 15:05

随着科技的迅速发展,厨房被赋予了越来越丰富的生活内涵,厨具也不限于传统的炒锅、蒸锅、煮锅等,各式各样创新类厨具的出现让做饭的过程越来越简捷、科技化,甚至有些许奇妙。

  空气炸锅、自动炒菜机、低糖电饭煲、三明治机、汉堡机……不难发现,近两年来,这些厨具类创新小家电产品越来越频繁地出现在大家的生活中。有人通过这些产品撕下了父母眼中“不会做饭只知道点外卖”的标签;有人使用它们赋予餐食更多的小巧心思,从中获得更多的成就感;当然,也有人在体验之后认为使用某些产品会让饭菜失去了灵魂,摇摇手给出“智商税”的评价。你是否也曾为刷屏的厨房“神器”心动,心痒痒后下单买回?如果已经使用过,又会给出怎么样的评价呢?

厨具类小家电走红,有人点赞有人吐槽

  厨具类创新小家电走红

  夺取年轻群体的“芳心”

  “我要买个空气炸锅,你们帮我看看这一款咋样?”近日,市民郭颖在微信群里征求闺蜜们的意见。经历了一番激烈的讨论,郭颖下单了性价比较高的某知名品牌的空气炸锅。“今年空气炸锅特别火,我在网上看到好多博主有测评,我觉得挺好的,就买来尝试一下呗!”郭颖告诉记者。

  除了郭颖说到的空气炸锅之外,还有自动炒菜机、汉堡机、三明治机、多功能料理锅、低糖电饭煲等厨具类创新小家电纷纷成为网红产品,在上半年各个电商平台的大促中取得了不俗的“战绩”。不难发现,与传统厨具相比,这些“神器”为大家提供了更加细致、便捷、深度的服务,以及新奇、富有时尚感的使用体验。比如,郭颖倾心的空气炸锅,主打的就是不用油也能做出炸鸡、薯条等油炸食品,体积也普遍比烤箱要小。“不用油就感觉很健康,对我们这种喜欢吃炸鸡又害怕胖的人很友好啊!”郭颖说。

  有业内人士分析,这些厨具类创新小家电大部分是分出了大家电的某一个功能,但步骤更加精简,对厨艺要求降低,体积轻便,还拥有较高颜值,从而夺取了不少年轻人的“芳心”。此外,今年受疫情影响,更多年轻人走进厨房,穿上围裙解锁厨艺技能,朋友圈时常上演厨艺大赛。大家自然也会越来越多地注意到一些比较新奇、有趣、年轻化的小厨具上,促使这些产品越来越出名,越来越火热。

  真好用还是“智商税”

  创造乐趣抑或减少乐趣

  “挺好用的呀!”郭颖打开手机相册,向记者展示上周末她用空气炸锅制作的炸鸡腿、鸡翅和薯条。从图片上来看,成品的色泽、卖相与外面餐饮店制作的相差无二。“鸡腿和鸡翅吃起来都很棒,不比外面的差,一点儿也不油腻。就是薯条口感差一点儿,应该是自身不像肉类一样有充分的油脂吧!”

  “6·18”大促时,小爽购买了一台三明治机,到货后,她经常早上用三明治机制作快手早餐。“红色的外表看起来很漂亮,用起来也非常方便省心,煎个蛋做个三明治,三五分钟就好了,烤的面包也很酥脆!”她说。

  “小而美”的使用体验让这些厨具类创新小家电“收割”了一波又一波年轻人,甚至不少中老年人也按捺不住好奇心,纷纷“入坑”成为体验者。然而,记者了解到,也并非所有使用者都被它们完全征服,使用过程中多多少少出现的一些问题影响了使用体验。

  某社交平台上一网友说,她不会做饭,便买了一台自动炒菜机。到货试用时,她按照说明先把鸡蛋打进去,然后把西红柿切成块儿放进去,按下炒菜按钮。等过了几分钟开关自动关闭后,她打开盖子放入一些调料,搅拌均匀后一盘西红柿炒蛋就出锅了。“吃倒是能吃,就是感觉炒的太碎了,也仅限于炒熟能吃吧!”该网友说道。

  “中国菜也讲究食材、调料下锅的先后顺序,这种自动炒菜机炒出来的菜显然没有灵魂!”“这不就是一个会加热的自动搅拌机吗?智商税无疑了!”“并没有解放双手,还需要自己处理食材,只是省去了最后的翻炒环节。”“失去了做菜的乐趣!”……有不少市民如是评价。

  “吃米饭不就是为了补充每天所必需的糖分吗?觉得米饭糖分多你少吃点或者用糙米替换不就行了吗?”市民陈女士认为,低糖电饭煲完全就是鸡肋产品,没有必要购买。“我觉得空气炸锅更适合半成品,不然就需要自己腌制,感觉使用率会降低很多。”市民谢女士表示。

  根据自身需求购买

  选择正规品牌

  今年的“3·15”晚会展示了三明治机、电动打蛋器、空气炸锅销量的增长情况,显然,这些厨具类创新小家电产品成为消费新风向。“越来越多的人选择购买此类产品,而购买的渠道也以电商渠道居多。”从事家电销售工作的李立提醒消费者们,厨具类创新小家电产品多是单一功能,一时新奇都买回来很容易堆积不用,所以不要盲目跟风冲动下单。他建议大家在选购厨具产品的时候,应根据自身的需求及产品的性价比,挑选合适的产品。电商产品参差不齐,大家在购买时要选择正规品牌的旗舰店或是到正规的销售场所购买,保护自己的利益。

  此外,创新小家电产品结合了多种高科技,消费者尤其是中老年人群一定要注意提前详细阅读说明书,特别是说明书中的警告事项,避免在使用过程中出现安全问题。“我们家刚买的电压力锅,想着用起来方便,没想到使用的时候每次放气都会有水珠溅出来,我每次都得用一个抹布垫上避免被烫伤。”家住高新四路的陈女士提示,大家在使用这类产品的时候千万不能掉以轻心,要对容易出现安全问题的环节小心又小心。


关键词:创新类厨具

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