会议现场
本报讯 赵惠玲 阮思喻 记者陈赛 发自湖南 1月8日，首届湖南食品安全年会在湖南长沙隆重举行。本次会议由中国食品安全年会组委会和中国食品安全报社主办，国家质检总局原总工程师、北京大学质量与法制研究所所长、高级研究员刘兆彬，中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学，国家食品药品监督管理总局新闻宣传司综合处处长严文君，法规司研究员李波，湖南省食品药品监督管理局副局长吴公平，湖南省食品药品监管局宣传处处长刘春新，著名农业品牌专家李志起，湖南省工商行政管理局副巡视员伍作法，湖南省环保厅宣教中心书记谭青云，湖南省卫计委综合监督处副处长辜妹兰，湘潭市食品药品监管局副局长黄菊秀，平江县副县长陈淼等领导均出席年会。
首届湖南食品安全年会以“守法·担当·使命”为主题，与前期在北京举办的第十三届中国食品安全年会主题“新法护航食安梦，社会共治保民生”一脉相承。会议紧紧围绕食品安全社会共治，湖南食品产业发展，新《食品安全法》解读，“互联网+食品”，食品品牌发展等内容展开讨论，与会代表群策群力，分享食品安全管理成果，交流管理经验，共话食品安全事业发展大计。
在8日上午的开幕会上，中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学致欢迎词，朱长学对首届湖南省食品安全年会的成功召开表示祝贺，并期待湖南开创出食品安全社会共治的新局面。他表示，每一位“食安人”在2016年都要拥有新常态、新理念、新动力、新担当、新梦想、新作为，要依照“十三五”规划要求，遵循“一带一路”等国家战略，携手同心，为“食安梦”添彩，为“中国梦”助力。
湖南省食品药品监督管理局副局长吴公平在开幕会中讲到，食品安全是重大的民生问题，一直以来，湖南省高度重视食品安全工作，坚决贯彻中央决策部署，不断加强食品安全工作力度，完善食品安全监管法制、体制和机制，不断提高食品安全保障能力和水平，近几年全省没有发生重大食品安全事故，食品安全形势稳定向好。同时吴公平也表示，食品安全工作任重道远，目前湖南的食品安全基础依然比较薄弱，环境因素导致的食品污染日益加重，“互联网+”给食品安全带来了新的挑战，食品安全问题依然多发，湖南各级食品药品监管部门要强化食品安全的源头控制，加大食品市场抽样检测力度，积极推进食品安全社会共治的进程。湖南省工商行政管理局副巡视员伍作法在致词中表达了对食品安全监管改革的看法，他认为，随着食品企业责任意识的逐渐增强，人民群众对食品安全信心的逐渐提高，食品安全总体形势的稳中向好，湖南省的食品安全监管定能迎来美好的春天。湖南省环保厅宣教中心书记谭青云表示，环境安全和食品安全息息相关，环保部门应与食品安全监管部门通力合作，为人民群众的食品安全和环境安全做好服务，揭露那些不良企业污染环境，制造不合格食品等降低人民生活质量的行为。湖南省卫计委综合监督处副处长辜妹兰在讲话中指出，应该站在“十三五”规划的历史新起点，积极响应十八届五中全会，推进构建食品安全、社会共治新局面。辜妹兰表示，湖南省卫计委将认真落实党和国家的指导方针，与各部门协同作战，建立食品安全新格局。
在8日上午的开幕会上，中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学向湖南食品药品监管局副局长吴公平赠送了书法作品，相关领导们共同启动了“2016食品安全公益宣传湖南企业行”活动，同时由主持人宣读食品安全宣传形象大使易秒英致来的贺信。
作为湖南优秀食品企业家代表，步步高集团党委书记、总裁陈志强作主题讲话，他表示食品安全对于零售企业来说是头等大事。食品安全对于企业不仅仅是一种责任，更多的是一种使命。步步高成立20年以来，企业从一个小批发部做到了湖南省零售业企业排名第一的企业。离不开对食品安全的坚守，“步步高人”内心深处始终把食品安全放在第一位。陈志强呼吁所有湖南食品企业行动起来，把食品安全工作做好做深入。湖南太子奶集团行政总监李萍萍带领与会200余名嘉宾集体宣读《食品安全誓词》——“始终坚持科学发展观，忠诚履行社会责任，坚决遵守政策法规，严格执行行业标准，积极配合政府执法，主动接受社会监督，建立健全诚信体系，执着追求高端品质，模范践行职业道德，自觉固守行业自律，矢志确保食品安全，共筑美丽‘中国梦’。”
大会主席台领导向步步高集团总裁陈志强，太子奶集团总经理张俊，湖南红联农业投资开发有限公司董事长邹松球，湖南齐家油业有限公司董事长夏先晖，湖南省永和食品有限公司董事长余永松，平江县润哥食品有限公司董事长王明建，湖南阿香茶果食品有限公司董事长夏绪平，湖南省金湄泉饮料有限公司总经理胡彪等当地知名食品企业领袖颁发了“2015年度湖南省食品安全诚信企业家”光荣称号。
最后，国家质检总局原总工程师、北京大学质量与消费研究所所长、高级研究员刘兆彬向与会代表分享了其最新的调查成果。刘兆彬指出，湖南作为农业生产大省、食品工业大省，应该以农业的成本优势发展食品行业，把食品产业作为一个重要的支柱产业。刘兆彬建议湖南要大力发展特色食品产业，大力发展有机食品，培育品牌产品，刘兆彬还建议湖南的食品产业开展标准化生产，提高竞争力。在食品安全监管方面，应该着力提升食品的检验检测的能力，推行风险管理。刘兆彬认为，只要湖南的食品产业大力发展创新，并且坚定走法制化、国际化的道路，必能取得更大进步，赢得更好的未来。
据年会负责人介绍，首届湖南食品安全年会是由中国食品安全年会组委会与中国食品安全报社一同发起举办的。自2003年以来，中国食品安全年会已经成功举办了13届。第13届中国食品安全年会于2015年11月在京举办，由国家卫生和计划生育委员会、中华全国妇女联合会、海关总署、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家粮食局、中国食品工业协会主办，国家发展和改革委员会、工业和信息化部、环境保护部、农业部、国家食品药品监督管理总局以及众多权威学术机构提供支持。目前，中国食品安全年会已成为我国规格最高的食品安全年度品牌盛会。每届食品安全年会的举办都得到了国家领导人的关心和爱护。近年来，中国食品安全年会依托于各省食品药品监管部门的大力支持，以及分布于全国33个省、市记者站的网络，先后在江苏、内蒙古、浙江、福建等省自治区召开了省级食品安全年会，为地方食品安全监管工作注入了新的活力，添加了新的内涵。
