大连市今年将全面提升农村市场食品安全保障能力和水平,开展农村假冒伪劣食品专项整治。
近日,大连市市场监管部门开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。执法人员现场对部分农村超市和餐饮店食品生产经营者证件是否合法有效且亮证经营,是否布局合理、整洁卫生,是否有相应的防尘防虫等防护设施设备,食品与非食品是否分区摆放等进行了执法检查。
重点检查的场所为农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、面向农村的食品批发市场;
重点检查的主体为食品批发商、小餐馆、校园周边小超市小商店、食品生产加工小作坊、食品摊贩等食品生产经营主体。
除了检查主体资质和场所环境,整治行动主要对常见的“山寨”食品、“三无”食品、劣质食品和过期食品等开展执法检查,督促食品生产经营单位落实主体责任,严格执行进货查验和索证索票制度,严防“三无”、过期食品流入农村市场。依法监督农村市场开办者建立各项食品安全管理制度,认真履行食品经营者入场资格审查、场内食品质量管理等各项市场主办方责任。