民以食为天，食以安为先。为展示近年来浙江省食品安全工作成效，普及食品安全科学知识，12月4日，为期三天的2015年浙江省大型食品安全知识展览活动启动仪式在浙江世贸国际会展中心举行。同时，浙江省食品安全微电影《爱的保险单》开播揭幕。国务院食品安全办公室副主任、国家食品药品监管总局副局长滕佳材，浙江省食品安全委员会副主任、副省长黄旭明出席启动仪式并讲话。启动仪式由省食安办主任、省食品药品监管局局长朱志泉主持，省政协副主席王建满、省政府副秘书长陆建强出席启动仪式。
滕佳材在讲话中充分肯定了浙江省近年来的食品安全工作。他指出浙江省委、省政府按照习近平总书记强调的“四个最严”的要求，认真贯彻《食品安全法》，按照省委“两美”浙江建设的总部署，提出了“三网六体系”的建设总思路，扎实推进食品安全监管体制改革，着力构建食品安全责任体系，狠抓基层责任网络建设，连续四年开展食品安全百日系列综合整治，实施餐桌安全治理三年行动计划，有效推进食品安全检验检测资源的整合，努力营造以“四个你我”为载体的社会共治氛围，保障了食品安全的总体稳定向好，各项工作走在全国前列。
滕佳材强调，当前我国食品安全整体形势虽然稳定，但是产业机制薄弱，诚信体系缺失，监管仍然没有从根本上得到解决，食品安全监管体制改革刚刚到位，但食品安全的保障体系还很脆弱。食品安全又是一项涉及社会发展各方面的系统工程。因此，食品安全的治理十分需要全社会的共同参与。而此次活动不仅是大力宣传安全监管和产业发展成果，普及法律法规和科普知识，是开展食品安全宣传工作的有益尝试，更将对促进食品安全社会共治能力和水平的提高起到积极推动作用。
滕佳材表示，希望浙江省按照习近平总书记在视察浙江时提出的“干在实处永无止境，走在前列要谋新篇”，“更快一步，更进一步”总要求，快速提升监管能力，完善食品安全风险管控机制，着力构建社会共治新格局，为全国创造更多更好的经验。
黄旭明在讲话中表示，安全食品，是“做”出来的，企业要切实履行主体责任，树立诚信意识，对社会公众和消费者负责，用良心、良知做好食品;同时他认为食品安全也是“管”出来的，监管部门要实行“最严格的监管”，让企业不想、不能、不敢做有损食品安全的违法行为，营造风清气正的食品生产经营环境。食品安全不可能“零风险”，隐患客观存在，需要客观、理性地来分析、研判和对待食品安全问题。监管部门要广泛传播食品安全知识，专家要主动发声及时为公众答疑解惑，媒体要全面客观公正地开展宣传报道，消费者要用科学知识武装自己。
他认为，此次活动不仅在于展示近年浙江省食品安全工作成效，还普及食品安全知识和法律法规，更展现了监管部门开拓创新、敢为人先的精神风貌和全力保障公众饮食安全的信心与决心。
国务院食品安全办副主任、国家食品药品监管总局副局长滕佳材，浙江省委书记、省人大常委会主任夏宝龙，省长李强，省政协主席乔传秀，省人大副主任茅临生等领导分别参观了展览。
夏宝龙在展览上了解全省食品安全监管工作和食品行业发展成果，向食品企业、行业协会和监管部门负责人详细了解食品生产、流通和安全监管等情况。他在参观过程中还向有关部门领导指出，应加大实施“黑名单”制度的力度，严厉打击犯规犯法的经营者，并及时向社会公布，落实消费者的知情权，强调食品安全至关人民身体健康和生命安全，是最基本的民生问题。全省各级各部门特别是食品药品生产企业和监管部门，必须牢固树立食品安全责任重于泰山的思想，牢牢守护“舌尖上的安全”，为城乡居民提供安全、放心、环保的食品。
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