雪糕标价66元还说消费者“爱要不要”！钟薛高回应：系恶意剪辑
快消品网了解到，在某节目中，钟薛高创始人林盛表示：“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比，其实略高。最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。”
6月16日，面对公司上热搜一事，钟薛高方面回应新京报贝壳财经记者称：“我们被恶意剪辑了”。
在钟薛高方面发给记者的视频中，“爱要不要”是指柚子很贵，相当于，柚子的价格就是这样，钟薛高“爱要不要”。
原视频中，钟薛高的工作人员告诉林盛，成本中的柚子是120万1吨，“我当时就疯了，我想什么柚子可以这么贵，我就开始去问，这才知道，是日本的一种柚子，半野生状态，各种数据……它就那个价格，你爱要不要。”
此后，钟薛高方面更正细节，不是柚子120多万1吨，是柚子和酸奶加起来，120多万1吨。
在钟薛高方面提供的视频中，记者发现，内容是比热搜里的视频多很多。
原视频中，林盛介绍道，2018年钟薛高推出一个产品叫厄瓜多尔粉钻，这款雪糕的成本价约为40元/支。
面对主持人的提问，“这么贵，哪来的底气和自信？” 林盛承认，“所以它是不符合商业规律的，我们也没底气，但是我们只做了最小的生产量，生产了2万支，我们当时就想，卖得掉就卖，卖不掉我们就收回来，我们自己哪怕当做礼品，我们自己吃。”
“因为它的成本结构就是那样的，雪糕中有粉色的ruby巧克力，这在那个时候属于稀缺品，大家知道天然的粉色的巧克力，就类似在老虎堆里出了一个白老虎一样，这不是染出来的，是一个基因变异的结果。国外的科学家研究了10多年，把它如何培育、提取、提纯等等变成巧克力，我们那个时候知道了这个技术、也知道了这个产品，恰好我们发现有3吨货进到中国来，我们就一口气把这3吨货吃下来的，这两年这个巧克力的价格在往下走，但是在2018年，它是很高的。”
据林盛介绍，钟薛高的研发人员拿到巧克力之后，研究了将近半年，终于将厄瓜多尔粉钻拿给林盛试吃。
林盛说：“做这个产品的时候，我们就知道它是反商业逻辑的，我就算拿成本价卖，甚至我倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵，那我们就按照正价卖嘛。”
贝壳财经记者注意到，66元一支的厄瓜多尔粉钻，在上线当天2万支售罄。
经纬中国、真格基金等资本加持
林盛：钟薛高不缺钱，融资是为打更大的仗
钟薛高成立于2018年3月14日，同年5月20日，6款原创产品全球首发，截至2020年4月6日，其天猫旗舰店收获第100万粉丝。
据媒体报道，“钟薛高成立仅3年，作为成长在天猫的新品牌，它奔跑的速度非常快：成立16个月营收就突破了1亿元；截至现在雪糕卖了1亿多支，2021年前四个月，全渠道销售实现同比增长300%。”
6月16日晚间，记者浏览天猫钟薛高旗舰店发现，其店铺粉丝已突破215万，店铺冰淇淋热销第一名“钟薛高一个都不能少”系列产品显示月销10万+，有88.05万人付款。
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