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贵阳毕节秋茶丰收村民采茶忙

来源:毕节日报   更新时间:2020-08-17 17:34

在贵阳毕节七星关区朱昌镇大坡茶场基地,车间工人正忙着将刚采摘回来的茶青进行杀青;远处的茶园里,茶农们正腰挎茶篓穿梭于茶山,手指翻飞采摘嫩茶,为秋茶上市做准备。采摘嫩茶,为秋茶上市做准备。

贵阳毕节秋茶丰收村民采茶忙

2009年,毕节乐达商贸有限公司投资500余万元改造了大坡茶场,如今茶场已初具规模,茶园占地800多亩,年产茶叶5万吨。

“高山雾浓出好茶。”大坡茶场负责人王祖刚介绍,七星关区低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的地理优势,决定了七星关茶叶的品质与众不同。

大坡茶场海拔1600米左右,位于北纬27.17度,处于世界黄金产茶带。亚热带季风气候、土质肥沃、云雾笼罩、日照适度等条件,为茶树提供了良好的生长环境。另外,部分茶树为1950年种植,属高原生态野化的老茶树,已有70年的历史,故茶质别具一格。

“茶树的生长历经幼苗期、幼年期、成年期、衰老期,可以历经成百上千年。”王祖刚说,老茶树外形比较粗犷,叶片比一般茶树厚,干茶自然原生,具有香高味浓、醇厚鲜美、经久耐泡的特点,在市场上广受欢迎。

在保护好生态环境的同时,生产出优质的天然有机茶,茶园坚持科学管理,采用人工方式进行除草,不使用除草剂,不施化肥,不打催芽素,并且每年对茶叶、土质等进行检测,确保茶叶绿色、生态、健康。

2019年,大坡茶场获得绿色认证资格。奢香贡茶(红茶、绿茶)产品荣获2019年“双创活动周”毕节市优质茶评选一等奖,在第三届毕节试验区·乌蒙山农特产品交易会中被评为醉美食品,其红茶产品还荣获中国茶叶流通协会颁发的2019年世界红茶产品质量推选“银奖”。

优质的茶产品,靠的是茶农们从源头把关,呵护每一棵茶树、精心培育茶树生长。该公司在推进绿色、有机茶叶生产示范基地建设和名优茶机械化加工的同时,还采取“公司+基地+农户”的发展模式,提高经济效益,确保群众增收。

“秋茶采摘,茶场需要大量工人。村民到茶园采茶,既保证了茶场的正常生产,也为当地村民提供了就业机会。”王祖刚说,今年受疫情影响,外出务工的村民少了,在家就业的村民多了,因劳动力充足,今年茶叶产量有所提高。

一杯茶的背后,是时间、人力、物力的付出。茶青采摘后,要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、提香等多道工序,才能成为一杯醇香味美的好茶。

为拓宽销售渠道,该公司积极搭建平台,逐步推进电商交易,依托苏宁易购、淘宝等平台,聘请专业人员运营,做大做强线上销售,并加快线上用户引流和培育,让省外的毕节人也可以在网上购买到毕节茶叶,品尝家乡的好味道。


关键词:七星关茶叶

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