可口可乐引入新技术,利用空气中回收的二氧化碳生产苏打水

快消品网 2018-12-20 来源:界面新闻

可口可乐引入新技术,利用空气中回收的二氧化碳生产苏打水

 

据外媒gasworld报道,可口可乐公司的瑞士高端苏打水Valser引进了清洁技术公司Climeworks的“直接空气捕获”(Direct Air Capture,简称DAC)技术,从空气中提取二氧化碳,注入到它的饮品中。

可口可乐公司声称,它是全球第一家使用DAC技术的饮料公司。

DAC技术近几年已在清洁能源领域有一些应用,比尔·盖茨投资的“碳工程公司”就专注于DAC技术,利用巨型风扇从空气中收集二氧化碳,然后提取碳,制成可供飞机、汽车使用的燃料。这样一来,二氧化碳这种温室气体,就能转换成经济节能的清洁能源了。

工业领域外,这项技术在饮料行业也有很大发展潜力,要知道饮料公司是世界上最大的二氧化碳用户之一,每年有多达1000万吨二氧化碳被用于碳酸饮料中,以生成那些爽口刺激的气泡。饮料工厂在制作汽水时有多种方法,比较普遍的是通过天然气或氨肥等化学物质制造二氧化碳,这些化学物质对环境会造成一定的负面影响。 

此次与Climeworks合作的,是可口可乐希腊瓶装公司(Hellenic Bottling Company,简称HBC)瑞士分公司,后者拥有瑞士原装的高端瓶装水品牌Valser。Valser原本是瑞士的一个独立品牌,2002年7月被可口可乐以26.4亿美元收购。2017年4月,Valser已经进入中国市场,价格不菲,一瓶750毫升的玻璃瓶装Valser定价约64元。

而Climeworks是瑞士的一家创业公司,为了保证在饮料中使用二氧化碳达到最高纯度标准,Climeworks和滨海联合工程公司(Pentair Union Engineering)合作,后者在提供高品质二氧化碳净化和液化方面有领先的经验。对Climeworks来说,与饮料巨头可口可乐的合作,能帮助它持续将这项技术商业化。

“和饮料行业领导者的合作,是我们在2025年前为全球二氧化碳排放减少1%这个目标的一部分。”Climeworks联合创始人兼CEO Jan Wurzbacher说。

Climeworks和可口可乐的合作从瑞士开始,却有可能引领全行业的技术革新。和Climeworks合作之后,Valser将获得从空气中过滤出来的清洁的二氧化碳,并且有望扭转它目前的二氧化碳排放情况。这种更加可持续的生产方式,也为联合国设定的气候目标提供了技术发展的广阔市场。


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