大多以“三无”为原则:无化学香精色素,无防腐剂,无味精等符合现代人对健康的追求,森林配方,O添加,安心吃。这是消费者对百兴食品旗下菌菇产品的真实评价。
菌菇作为我国传统美食,自古以来便深受一众文人饕客的喜爱。宋代诗人杨万里在《蕈子》一诗中描述道“—响如鹅掌味如蜜,味道如蜜般浓醇”,生动形象、尽显菌菇美味风采,令人不禁垂涎欲滴。而在步入现代以后,国人对菌菇美味的追求也仍未停歇。1996年的秋天,在世界香菇的发源地-浙江庆元,专注于香菇产品的浙江百兴食品有限公司正式成立。
不同于手艺人对秘方的“倔强”,也不同于现代企业对营收的“执着”,浙江百兴食品对于菌菇更多的还是一种发自内心的热爱,热爱它深厚的文化底蕴传承,热爱它美味直触味蕾的绝妙享受,更热爱它带给人们生活的幸福与满足。
为此,浙江百兴食品打破老一辈手作的传承,一方面改良配方,兼顾风味的同时,能够进行更加适应现代生产,另一方面积极引入国际领先设备,充分护航菌菇产品品质。
全国农业产业化国家重点龙头企业、全国主食加工示范企业、国家高新技术企业、国家食用菌加工技术研发专业中心、省级重点农业研究院……非常多的行业殊荣,并没有成为浙江百兴食品疏忽品质的“资本”,相反,这些来自政府、消费者的满心期许,成为了鞭策百兴食品更进一步的驱动力,以国际市场高标准要求生产好品质的产品,遵循“安心吃”健康原则:天然,无添加,非转基因,尽可能好的原材料。持续优化生产体系与流程,坚持国内国际产品同线同标同质标准,向着全球消费者喜爱菌类品牌不断迈步前行。
守望品质,做能够倾听消费者声音,能够带给广大消费者以味蕾享受的同时,直触其内心,健康产品成就美好生活,成为一家全球消费者喜爱的菌类食品企业,是百兴食品始终坚持的使命,下一步,百兴把成为菇业第一品牌作为战略,并保证在产品品质上要在同类型产品中做到前列。