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疫情下方便食品意外转暖

来源:新京报网   更新时间:2020-09-08 16:38

今年上半年,因为疫情影响,线下餐饮遭受重创,人们囤积方便面等速食产品。中国快速消费品网了解到特定的消费需求,使方便食品行业在逆势中呈现爆发式增长。企查查数据显示,目前我国共有近6万家方便食品相关企业。由于外卖行业的兴起,加之人们对方便食品素有“不健康”的刻板印象,近年来相关企业年注册量呈现逐年下降趋势,2019年新增企业为0.4万家,相当于2011年数据的1/3。今年上半年,行业迎来意外的转机,其中二季度新增企业达2312家,同比增长98%。从地区分布来看,广东以近2.5万家企业排名榜首,甘肃、浙江分列二、三位。此外,2019年行业知识产权数量已达246个。

疫情下方便食品意外转暖

  年注册量九年萎缩2/3,今年二季度同比增长98%

  谈到方便食品,人们首先想到的大多是方便面,这一占据了方便食品半壁江山的品类,以其超大的市场规模,让中国占据了全球近来40%方便面市场份额,居世界首位。

  近十年来,方便食品行业的发展空间受到挤压。四大品类中的方便面,早在2014年销量就开始下行,2017年才缓慢回升。企查查数据显示,2011年是近十年间方便食品发展的高峰,相关企业注册量达到1.2万家,随后几年数据不断下降,直到2015-2018年注册量开始趋于平缓。2019年注册量为0.4万家,相当于2011年的1/3。

  疫情期间,方便面从以往人们对其的“垃圾食品”偏见变成了保障供应的“抢手货”。企查查数据显示,与其他食品类企业疫情期间经营惨淡不同,2020年一季度方便食品相关企业注册量达千余家,同比增长了26%,疫情后的二季度,相关企业注册量达到2300余家,更是同比增长了98%。截至2020年8月,今年方便食品相关企业注册量已达4408家,超过2019年全年水平。

疫情下方便食品意外转暖

  广东、甘肃、浙江排名前三,近八成企业注册资本低于100万

  从地域分布看,广东是方便食品相关企业数量最多的省份,共有近2.5万家,占全国总量的41%,绝大部分企业分布于批发和零售业。甘肃、浙江次之,而西藏依靠各种青稞食品公司、商贸公司生产销售的方便食品,排在第八位。

  从注册资本来看,企查查数据显示,78%的方便食品相关企业注册资本在100万以内,注册资本在1000万以上的相关企业占8%。

疫情下方便食品意外转暖

  目前已有211家企业上市

  一直以来,“康统之争”都是方便面行业内外瞩目的焦点,近年来各位新式泡面的出现丰富了市场竞争格局。从知识产权申请数量来看,企查查数据显示,2015年以来的五年内,方便面相关知识产权申请数量先增后减,2018年达到了最高点,为286个,2019年的知识产权相关申请数量有所下降,共246个。

疫情下方便食品意外转暖

  2016年,自热食品异军突起,突破品类,开始广泛流行,并受到资本关注。自热食品隶属方便食品赛道,企查查数据显示,有关方便食品的企业中共有211家上市公司,其中A股上市43家,战略投资企业数量紧随其后,有24家企业。


关键词:速食产品 方便食品行业

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