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看好辅零食市场,丽家宝贝打造自有品牌

来源:母婴时代   更新时间:2020-08-04 10:01

随着奶粉利润下降,辅零食市场焕发了新的活力。而丽家宝贝也在重点经营辅零食,其打造的自有品牌贝爱其味,主营婴幼儿辅食、儿童零食等品类,借助丽家宝贝的直营门店和线上旗舰店打开了辅零食市场。

由于辅零食消耗较大、复购率较高,不仅能够增加门店的吸引力,还能为其他品类提供销售的机会,发展辅零食可能是母婴门店在转型时不错的选择。

看好辅零食市场,丽家宝贝打造自有品牌

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建立自有零辅食品牌

丽家宝贝是北京丽家丽婴婴童用品股份有限公司旗下零售品牌,总部位于北京,致力于为孕婴家庭提供全方位产品服务。目前在北京、天津、河北、武汉、成都等地有108家实体门店,福建、杭州、山东等地有加盟店。

2010年,丽家宝贝启动自有品牌发展计划,分别创立了“爱儿可”、“可欧可优”、“贝爱其味”三个品牌。销售的产品包括孕装、孕期营养品、宝宝喂哺用品、奶粉、纸尿裤、辅食、婴童装、车床椅、玩具、图书等全方面孕婴所需产品。

其中,贝爱其味是丽家宝贝基于关爱孕婴家庭的健康饮食而创立的辅零食品牌,涵盖了婴幼儿辅食品、儿童零食、家庭食品等品类。

除了鱼肠、即食果蔬干、营养谷物、溶溶豆、果汁果泥、米粉米饼、糖果果条、饼干等各类辅零食之外,甚至还有号称更适合婴幼儿饮用的摩周湖水,满足了宝宝从婴幼儿到儿童不同时期的食品需求。

丽家宝贝官网显示,这些辅零食产品基本都是由中国、日本、韩国、新西兰等地的工厂生产而成。

比如星星米果、蛋卷溶溶豆、巴旦木小鱼等产品是由台湾生产,鳕鱼肉肠、鱼饼、面条等产品由日本生产,果汁、果泥、果蔬条等产品由新西兰生产等。

通过选取当地的优质原料,在生产过程中确保品质,上架之后抽查监督等方式,进一步保证提供优质的产品。

贝爱其味通过品质化、精细化运作在国内获得了较好的发展,已经成为丽家宝贝旗下独立的辅零食品牌。

02

铺开市场

2003年丽家宝贝孕婴购物网站全线开通,2004年开设首家小型实体母婴专卖店,2005年开设中国首家一站式母婴专卖店,2016年开始拓展全国连锁直营店,2020年全渠道营销平台系统上线。

目前,丽家宝贝还是在北京地区拥有更多的实体门店,但是国内的其他城市也在逐渐开拓中。而且丽家宝贝、贝爱其味也在京东、淘宝等电商平台上开设了旗舰店。

借助于丽家宝贝门店以及线上旗舰店的销售模式,贝爱其味的产品得以迅速铺开市场。

《母婴时代》在丽家宝贝门店实地探访时发现,辅零食在门店的各类产品中占据不小的比例。虽然果泥类和米粉类产品还是以知名的进口品牌和国产品牌为主,但是贝爱其味其他辅零食产品却占据了、货架很大一部分面积,产品摆放非常突出,并且根据产品的品类、产地等分门别类,能够让消费者很容易找到需要的产品,无形中起到了很好的促进消费的作用。

丽家宝贝总经理蒋涛曾表示,“丽家宝贝是把食品当做战略来做的,在丽家内部被称为快消战略。”食品作为每个家庭消耗量较大且购买频次较高的产品,丽家宝贝一般将这类产品定价与同类产品持平。

通过查看京东电商平台发现,贝爱其味宝宝碎面条100g售价29元,方广婴幼儿面条300g售价28.9元,亨氏1段宝宝面条252g售价22.8元,婴尚宝宝面条240g售价37元。这些品牌对产品定价的差异并不是很大,虽然贝爱其味价格稍贵,但目前还有2件8折、3件7折的活动。

在价格相似的情况下,辅零食产品的原材料、工艺、配方甚至原产地等将成为品牌之间竞争的优势。

贝爱其味已经打开了辅零食的市场,但是在这一市场上已经存在很多的品牌,而且不乏认可度高的知名品牌。贝爱其味要想继续在市场上占据市场份额,对于产品品质的关注仍然不能放松。

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零食或为门店带来机会

目前,大部分门店的零辅食销售贡献占比在5%-10%左右,主要还是婴配粉贡献较大,销售占比基本在50%以上。虽然奶粉是母婴门店中必不可少的品类,但是近年来奶粉的利润贡献却是在下降的。

随着新生儿出生率下降,很多母婴门店期待的二胎红利并没有达到预期。电商的兴起也让门店的客流量有所减少,新客开发较难而且成本较高,这就使得在奶粉毛利率下降的当下,门店可能会面临房租、人工成本上涨等问题。在这样的压力之下,门店需要找到新的利润增长点才能继续竞争。

丽家宝贝总经理蒋涛曾提到,奶粉在丽家宝贝的销售占比一直没有超过30%。而且丽家宝贝的食品战略瞄准的也不是传统的婴幼儿食品,她认为零食市场还有很大的发展空间,贝爱其味这个辅零食品牌就是要做有特色的、吸引人的产品。

奶粉、纸尿裤的消费大多都是有计划、有目的的,有些消费者可能会囤货式购买,这样就会减少门店的客流量。但是零食不一样,很多消费者看见好吃的零食会随机、冲动的购买,而且一次性也不会购买太多,消耗率比较大、复购率比较高,在一定程度能够吸引消费者到访门店,这些都是零食发展的机会。

贝爱其味的鱼肠就是一大引流产品,复购率比较高,对丽家宝贝门店的发展也是大有好处。

像丽家宝贝这样的大连锁门店都开发了自有辅零食品牌,也足以说明辅零食在母婴门店中的重要性,而这或许也是其他国内连锁母婴门店可以借鉴发展的地方。

除了发展辅零食可能会为母婴门店带来新的利润增长之外,也能在一定程度上解决进店率的问题,只要有消费者进店,那么其他母婴产品就有销售的机会。所以母婴门店在寻求转型时,发展辅零食或是一个不错的选择。


关键词:母婴门店 辅零食市场

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