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储备猪肉批量“春运”,猪价或高位回落

来源:时代周报   更新时间:2021-02-07 09:32

“就地过年不要紧,年味不能忘。昨天我看楼下菜市场最近猪肉降价了,就买了点肉,想做点粉肠解解馋。”陈芳说。

疫情防控常态化下,“非必要不返乡,就地过年”成为各地新倡议。年关将至,还有许许多多的陈芳们选择驻守在工作地。此时,稳住“菜篮子”,保障春节假期猪价稳定及供求平衡成为各地开展“就地过年”民生工作的关键之一。

业内人士认为,受储备冻肉持续供给、猪肉进口量激增及国内生猪产能恢复良好等积极影响,春节期间猪价受压回落。而随着后期生猪出栏量逐渐释放及节后需求明显下降,全年猪价或将开启下行通道。

2月4日,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力向时代周报记者分析称,随着前期生产持续恢复,未来市场上可出栏的商品猪数量也会持续增加,市场供应将逐步增加,供给端逐步改善。

储备猪肉批量“春运”,猪价或高位回落

“二师兄”批量春运

时下年关已至,春运潮起,“二师兄”批量上路,以解猪价续涨压力。山西证券研报指出,就地过年等倡议影响终端消费热度,对猪肉价格产生一定下行压力。

2月2日,华商储备商品管理中心发布公告,宣布将于2月4日及9日进行第8、9批挂牌投放各3万吨中央储备冻猪肉。

地方投放储备肉,主要是在超市、平价商店等终端网点直接面向市民销售,价格通常低于市场价。如江苏省在全省13个设区市113家销售网点按略低于市场价投放冷鲜肉;武汉市投放的精瘦肉价格为15.5元/斤,淄博市投放的冻猪肉价格为19.9元/斤,均低于前述市面鲜肉价格。

数据显示,自2020年12月17日首批2万吨中央储备冻猪肉挂牌投放起,截至2021年1月28日,华商储备商品管理中心已组织7批中央储备冻猪肉投放,累计挂牌投放量达18万吨,成交情况良好。

据不完全统计,截至目前,内蒙古自治区呼和浩特市,山东省济南市、青岛市、淄博市、潍坊市,河南省郑州市,江苏省及南通市、扬州市,甘肃省及兰州市、陇南市,宁夏自治区及银川市,贵州省,湖北省武汉市,云南省昆明市等地已启动投放。


关键词:猪肉

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