威门石斛水是贵州威门药业股份有限公司以贵州当地所产的“铁皮石斛”为原料，精心打造的一款具有补水养胃功效的植物饮品。与市面上的乳制品、果汁、碳酸饮料、水茶饮等快消饮品不同，作为铁皮石斛全国第一款发酵型植物饮料，威门石斛水首次将铁皮石斛作为原料加入其中，开创了铁皮石斛饮品的新品类。
威门石斛水开拓新领域，引领铁皮石斛类快消饮品的先河
据了解，铁皮石斛是贵州高原十分珍稀的道地中药材，《道藏》称其为九大仙草之首，排名远在人参、虫草之上。目前，铁皮石斛已列入110种药食同源的保健食品原料清单。凭借着对铁皮石斛的深刻了解，威门药业在石斛水的研发上采用了现代科技技术，运用独家生物发酵精提工艺，最大化保证了石斛有效成分的提取及对活性成分的保留，充分发挥铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热”的功效。威门石斛水水体颜色呈淡淡的黄色，为植物本色，无浑浊的特质也与高年份的酱香型白酒相仿，水体其中主要起作用的成分就是石斛粗多糖，长期饮用是一定可以达到养胃的功效。
自2016年以来，伴随着国家《“健康中国2030”规划纲要》的提出，铁皮石斛在政策推动及各企业“大健康”战略的“哺育”下迎来崭新一页。在众多企业针对铁皮石斛制定全新产业链布局之时，由贵州威门药业股份有限公司打造的“威门石斛水”率先落子，开创了铁皮石斛类快消饮品的先河。
一位业内人士表示：“由威门药业打造的威门石斛水无疑开拓了铁皮石斛应用的新领域，相信伴随这款产品的热销，石斛产业将迎来新的发展拐点。”
定位白酒伴侣，威门石斛水紧跟大众化潮流
据智研咨询《2018-2023年中国白酒行业市场专项调查及投资策略咨询报告》显示，中国有5亿酒民，每年白酒消费4000亿左右，其中有解酒需求的人群约60%，他们或是因生活、工作等原因成为“被动饮酒”的人群，或是因过量饮酒已造成胃部伤害的“高危”人群。如何在饮酒应酬的同时又能补水养胃，缓解胃部不适，这成为商务宴请、应酬人士日益关心的话题。
威门石斛水可缓解酒后不适，定位白酒伴侣。喝酒前饮用，则补水养胃；开怀畅饮时佐酒饮用，则可稀释酒精，减少刺激；饮酒后饮用，更可缓解酒后不适，并具备一定的养胃功效，故有“高端白酒伴侣”之称。亲民的售价以及其“补水养胃”功效，将铁皮石斛这一高端药材化为佐酒饮品及日常饮用品，无论在酒桌上觥筹交错，抑或在美景中踏青旅行，威门石斛水都可让“铁皮石斛”的养生功效伴君左右，令铁皮石斛诞生出全新的应用场景与体验空间，进一步助力铁皮石斛的大众化潮流。
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