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康师傅连续十次斩获“食安管理十强企业”

来源:快消速递   更新时间:2020-12-07 10:05

  12月5日,教育部、工信部、公安部、生态环境部、农业农村、国家卫生健康委、海关总署、国家市场监督管理总局、中国食品工业协会等联合召开的第十八届中国食品安全大会在四川眉山市隆重召开。
  在这次活动中,民族品牌康师傅第十次获得了中国食品安全年会安全管理十强企业的荣誉。帮助防疫:积极应对困难。
 
康师傅连续十次斩获“食安管理十强企业”
 
  今年以来,世界共同面临着新冠肺炎流行的挑战。康师傅以食品安全为企业基础,通过供应商管理、原材料采购检验、生产过程控制、成品出厂检验等程序保障产品质量和食品安全。作为食品制造行业的领导企业,康师傅与上下游供应商、经销商、零售商连接4000万农民,连接9亿消费者,构成完整的产业链,经过数字化能力,满足全国消费者的需求,服务人民的美好生活,同时产业链各相关人员和家庭的生活福利关注科普:食安科普寓教于乐。
  为了提高大众,特别是校园内青少年群体的食品安全素养,康师傅将自己在食品安全建设中积累的科学技术成果和知识融入多种方式的科学公益活动。另外,康师傅在今年新冠疫病流行期间做出了重大贡献,获得了食界帮助全国防疫社会责任奖。
  作为食品行业的领导者,康师傅精心制作的数字运营体系发挥了重要作用。数字化的食品原材料跟踪系统可以实现原材料与产品之间的跟踪、跟踪、产品销售流程的即时跟踪、过程控制、责任追踪、2小时内完成食品安全过程信息跟踪。
  从2015年开始,国务院食品安全指导、中国经济网主办、康师傅独家开始的食品安全科普创新公益大会,作为全国食品安全周的重点活动,4年内在全国7个地区50多个城市行走,200多所高中、食品专家科普讲座50多场,从大学生到美丽的科普作品5600多部,超过100万名大学生参加了在线和在线活动。
  康师傅利用数字化管理方法,支持疫情流行期间生产、销售、物流工作顺利开展,确保疫情安全、食品安全,保障供应链再生产,及时满足消费者需求,为医疗机构等一线疫情对策者提供物资支持,表现了食品企业应对变化的敏捷性和困难。

关键词:食品安全 康师傅 数字化管理

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