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超7成冻品人看好下半年,不过最担心的是…

来源:冷冻食品网   更新时间:2020-09-01 16:21

疫情突袭,很多冻品人被打得措手不及。但随着疫情防控进入常态化,下半年旺季冻品人又做了哪些准备?最担心什么问题?对今年的旺季情况有何预判?

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上半年披荆斩棘

过半人生意一般,三成人增加B\C类渠道

本次参与调查的以厂家与经销商为主,占比高达90%。

超7成冻品人看好下半年,不过最担心的是…

上半年,很多人反映自己的生不乐观。这次据调查显示,56%的受访者表示,上半年生意一般,还过得去;22%的人表示生意比较差。生意非常好的,仅占比19%。

这说明两个问题:一是大家上半年的生意受疫情影响还是比较大的,二是行业两极分化加剧,市场向品牌企业、头部企业倾斜。

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疫情重塑了整个社会,改变了人们的消费习惯。以往逐渐式微的大卖场,在疫情期间充当了重要角色,此外一些零售渠道也逆势崛起。而餐饮等一些服务场所,因人们居家不能外出,经营受到极大影响。

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这与本次调查结果相契合。调查显示,疫情之下,冻品厂家与经销商受影响较大的渠道,依次为餐饮、批发零售以及其他渠道。

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在疫情影响下,冻品销售渠道也有了很大的变化,线上电商、社区团购等迅速崛起。一味地固守成规,肯定赢不了疫情大考。所以很多人选择对原有渠道进行调整。30%的受访者表示,增加了B\C类终端;29%的受访者开始尝试社区团购;20%的人,加大了对电商渠道的开发力度。

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下半年欲乘风破浪

三成人担心疫情反复,45%的人信心很足

随着冻品旺季脚步逼近,冻品厂家与经销商也在积极备战。

大家的措施主要集中在推新品,占比达23%;其次是备原料和参加行业展会,这两项各占比13%;招聘扩充人员、夯实团队、囤货、大力招商等也是厂商备战旺季常用的手段。

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关于涨价的问题,一直备受关注。但总体来看,落实起来仍有障碍,厂商大多是徘徊观望的态度。一半受访者表示,他们的产品稍微涨价了;44%的人表示不敢涨价,自己来承压。而大幅涨价的,占比仅5%。

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上半年,疫情横扫各行各业,有人欢喜有人忧。下半年,大家在经营过程中,又有哪些担心的问题?30%的受访者最怕疫情反复;27%的人认为原料涨价对自己影响较大;19%的人担心下半年销量上不去,达不到全年目标。

超7成冻品人看好下半年,不过最担心的是…

大家在积极备战旺季的同时,肯定也会对接下来的市场做个大致预判。调查显示,45%的人信心很足,认为肯定会比去年好;30%的人预计会与去年持平。

超7成冻品人看好下半年,不过最担心的是…


关键词:冻品厂家

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