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月饼会成为广州酒家的第二个救兵吗?

来源:界面新闻   更新时间:2020-08-31 16:59

月饼会成为广州酒家的第二个救兵吗?
广州酒家今年推出的熔岩流心奶黄月饼礼盒(图片来源:广州酒家)

广州酒家近日披露了2020年半年报。

报告期内,公司实现营业收入9.7亿元,同比增长1.93%;归属于上市公司股东的净利润1139.31万元,同比下降82.28%。

有“食在广州第一家”之称的广州酒家业务包括食品制造与餐饮两大板块,业绩下滑主要源于疫情对餐饮板块的冲击。广州酒家在财报中称,公司的餐饮业务受到明显影响,营业收入同比下降49.83%至1.69亿元。

不过,得益于公司“食品+餐饮”的双主业经营策略,其经营收入得以支撑。财报显示,期内食品业务营业收入为7.85 亿元,同比增长31.72%,其中速冻食品业务的快速增长,增幅为64.41%。速冻产品是广州酒家近年来大力培育的常态产品,包括叉烧包、虾饺、糯米鸡等,受到食客欢迎。2019年财报中,公司就曾表示,速冻系列产品是公司近年增长较快的产品,同比增速达34.79%。

2019年下半年以来,广州酒家新增了速冻产品方面的生产线。疫情期间引发的“宅经济”令居家消费变多,也带动了方便及速冻类食品的的销量增长。

广州酒家表示,速冻产品为上半年的业绩增长提供了重要支持。为进一步提升速冻产品的规模化生产,广州酒家正在推进梅州基地一期建设工作。

快消食品网了解到以利口福品牌为代表的食品业务,是广州酒家旗下最赚钱的业务,去年为集团贡献了将近八成的营收。除了速冻食品,食品业务板块中包括的月饼产品去年表现亮眼,实现营收11.92亿元,占到2019年总营收的40%左右。

今年7月16日,广州酒家举办了中秋月饼线上推介会。广州酒家公关相关负责人表示,疫情期间“宅经济”加速了消费场景的转换,网购不仅是年轻一代的消费方式,逐步成为当下的一种新的消费主流。预计今年月饼线上购买的增量较大,争夺将更为激烈。公司在尝试“网红+直播+互动”的新模式,进一步带动业绩增长。 

上述负责人还表示,考虑到疫情等形势可能对个人消费有所抑制,但中秋节与国庆长假重叠,将有利于刺激和促进消费者的节日消费需求。基于当前的市场环境,为进一步刺激消费,今年广州酒家的中秋月饼产品的销售价格与去年基本持平。

专业人士分析称中秋节结合国庆节小长假双节叠加,有望推动月饼消费需求提升,而受香港疫情影响,美心等粤式月饼企业经销商进货意愿受影响,预计将释放出部分月饼市场份额,广州酒家有望借此机会扩大销量。

为保障供应,在产能方面,广州酒家表示加快推进湘潭食品生产基地一期的产能,现已正式投入使用;除此之外,湘潭二期用地也已顺利拍获,建设方案正处于规划中。

在销售端,广州酒家在财报中称,公司重新梳理线下利口福食品连锁门店,加强优势区域线下门店管理,经整合后利口福食品连锁门店超160家。6月份,疫情得到控制后,广州酒家重新启动了门店拓展计划,在广州和佛山开出了8家利口福新店,它们大多选址社区周边。



关键词:广州酒家速冻食品

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